旬カレンダー

月ごとの旬と出回りから、今の食材がわかる

1

1月

January

冬の寒さが続き、ほうれん草やキャベツが甘みを増す。みかんとともにこたつで楽しむ定番の時期

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2

2月

February

ほうれん草は寒さで甘みが最高潮に。いちごはバレンタインに向けて需要が高まる時期

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3
今月

3月

March

春の訪れとともに菜の花や新玉ねぎが旬を迎える。いちごも最盛期

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4

4月

April

春キャベツと新玉ねぎが本格的に旬を迎える。いちごもまだ美味しい時期

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5

5月

May

春野菜が最盛期。新玉ねぎはこの時期が最も甘く、春キャベツも柔らかさが際立つ

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6

6月

June

夏野菜の走りが始まる。きゅうりやトマトが店頭に並び始め、夏の食卓への準備が整う

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7

7月

July

夏野菜が最盛期を迎え、桃も出始める。きゅうりとトマトの旬が重なる賑やかな月

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8

8月

August

夏野菜と夏果実が重なる豊かな月。桃とぶどうが同時に楽しめる贅沢な時期

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9

9月

September

ぶどうと秋りんごが重なる果物の季節。秋の訪れを果物で感じる月

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10

10月

October

りんご・ぶどう・みかんが揃う秋の果物三昧。ほうれん草も出始める

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11

11月

November

みかんが本格的な旬を迎え、ほうれん草やキャベツも冬の甘みを帯び始める

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12

12月

December

みかんとりんごが冬の主役。ほうれん草とキャベツは寒さで甘みが最高潮に達する

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