茨城県

Ibaraki

茨城県は首都圏の食を支える一大農業県。霞ヶ浦周辺のれんこん栽培は全国1位を誇り、広大な平野で多種多様な野菜・果物が生産される

れんこん 全国1位 白菜 全国1位 こまつな 全国1位 ちんげんさい 全国1位 みずな 全国1位 ねぎ 全国1位 ピーマン 全国1位 メロン 全国1位 栗 全国1位

生産品目ランキング

順位
品目名
収穫量 (t)
構成比
1
れんこん Lotus Root
29,600
60.3%
1
白菜 Napa Cabbage
249,100
30.7%
1
こまつな Komatsuna
28,500
26.8%
1
ちんげんさい Bok Choy
10,600
31.0%
1
みずな Mizuna
17,300
54.8%
1
ねぎ Green Onion / Negi
52,900
13.1%
1
ピーマン Green Pepper
33,000
23.9%
1
メロン Melon
37,500
29.6%
1
Chestnut
3,870
30.5%
2
ごぼう Burdock Root
11,200
10.9%

出典: 農林水産省 作物統計調査(2023年)

主要品目の生産推移

上位5品目の収穫量推移(2018-2023)

れんこん
白菜
こまつな
ちんげんさい
みずな

出典: 農林水産省 作物統計調査(2018-2023年)

水戸市の消費傾向

旬カレンダー