すいか

Watermelon

熊本・千葉・山形が主要産地。熊本は全国生産量トップで、植木地区のすいかは全国的に有名。北海道の「でんすけすいか」は真っ黒な外皮と高い糖度で知られる高級ブランド。夏の風物詩として日本の食文化に深く根付いている

月ごとの出回り

7月 〜 8月

最盛期

※ 旬の時期は主に国産露地栽培の出回り時期を基準にしています

栄養成分

卸売市場データ

市場の傾向

最安月 6月 ¥243/kg
取扱量最大 7月 46,145t
数量(t)
旬の月
価格(円/kg)

出典: 農林水産省 青果物卸売市場調査報告(2023年)

生産地ランキング

生産分布

熊本県16.3%
千葉県13.1%
山形県10.0%
鳥取県6.4%
茨城県5.8%
その他48.3%
順位
都道府県
収穫量 (t)
構成比
1
46,500
16.3%
2
37,500
13.1%
3
28,600
10.0%
4
18,400
6.4%
5
16,700
5.8%

主要5県の収穫量推移(2018-2023)

熊本県
千葉県
山形県
鳥取県
茨城県

出典: 農林水産省 作物統計調査(2018-2023年)

消費ランキング

全国平均(1世帯あたり年間支出)

¥1,450 /年
順位
都市
年間支出額
1
長野市 長野県
¥2,846
2
富山市 富山県
¥2,798
3
熊本市 熊本県
¥2,652
4
水戸市 茨城県
¥2,445
5
鳥取市 鳥取県
¥2,410

出典: 総務省 家計調査(2024年・二人以上の世帯・都道府県庁所在市別)

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