Highest Beta-Carotene Produce

Shiso

しそ

Carrot

にんじん

Garland Chrysanthemum

しゅんぎく

Spinach

ほうれん草

Kabocha Squash

かぼちゃ

Garlic Chives

にら

Komatsuna

こまつな

Bok Choy

ちんげんさい

Mizuna

みずな

Mandarin Orange

みかん

Broccoli

ブロッコリー

Watermelon

すいか

Loquat

びわ

Mitsuba

みつば

Mango

マンゴー

Green Beans

さやいんげん

Snow Peas

さやえんどう

Tomato

トマト

Green Peas

グリーンピース

Persimmon

柿

Green Pepper

ピーマン

Asparagus

アスパラガス

Cucumber

きゅうり

Edamame

えだまめ

Fava Beans

そらまめ

Lettuce

レタス

Ume

梅

Melon

メロン

Orange

オレンジ

Eggplant

なす

Napa Cabbage

白菜

Cherry

さくらんぼ

Green Onion / Negi

ねぎ

Japanese Plum

すもも

Banana

バナナ

Kiwi Fruit

キウイフルーツ

Sweet Corn

スイートコーン

Cabbage

キャベツ

Butterbur

ふき

Celery

セロリ

Grape

ぶどう

Pineapple

パイナップル

Chestnut

栗

Sweet Potato

さつまいも

Apple

りんご

Lemon

レモン

Cauliflower

カリフラワー

Fig

いちじく

Strawberry

いちご

Bean Sprouts

もやし

Ginger

しょうが

Peach

桃

Taro

さといも

Japanese Yam

やまのいも

Lotus Root

れんこん

Potato

じゃがいも

Garlic

にんにく

Burdock Root

ごぼう

Onion

玉ねぎ